1、先是从最简单的“番茄炒蛋”开始，爸爸先对我演示了一遍，打蛋均匀，放入少许盐，拌匀后，同时切好番茄备用，开始点火，倒一些油，倒下蛋汁，等到底面凝结，翻面，炒熟后倒下西红柿，翻炒，同时用铲子把鸡蛋剁碎，炒出香味就可以出锅了。
1、当锅里的西红柿似乎开始变软，有汁液流出时，果断关火。加入适量的盐(加糖可以，但不建议)，搅拌，即可食用。注意：先关火，出锅再加盐，这是西红柿炒鸡蛋的一个秘诀。
2、西红柿炒鸡蛋方法：1 1西红柿切块备用。如何炒西红柿鸡蛋：打散三个鸡蛋。西红柿鸡蛋怎么炒：锅里3/3热油，把鸡蛋倒进去炒。西红柿鸡蛋怎么炒：4 4炒鸡蛋打包备用。
3、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中，用筷子打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。炒锅烧热，滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液，注意不要翻动。开中大火，待蛋液凝固、四周焦黄翘起后翻面，煎制焦黄后盛起。
4、做法如下：先把西红柿清洗干净，一切两半，然后再从中间切开，然后横过来切成均匀的西红柿块儿。鸡蛋打入碗中搅散，搅鸡蛋液的时候可以加点水，这样炒出来的鸡蛋口感更鲜嫩。
5、西红柿炒蛋的做法如下：将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。
6、原材料，番茄要选红一点的。番茄切十字刀，切到皮即可。半锅水烧到快开的时候放入番茄，烫表皮。烫好的番茄皮很容易剥落。番茄建议一个切成图中大小，另一个稍微小点。鸡蛋打开后加少许盐，少许。
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